暑谓“炎热”，大暑，即炎热至极。《通纬·孝经援神契》云：“小暑后十五日斗指未为大暑，六月中。”《月令七十二候集解》云：“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”作为夏季最后一个节气，大暑阳光最烈，潮湿多雨，具有“土润溽暑，大雨时行”的特点，“湿热交蒸”可谓达到顶峰，且此时极易消耗人体津液。而受到暑热影响，人体阳气外浮，腠理舒张，又极易感受寒湿之邪。因此，大暑更需注重清热祛湿、养护阳气。

  一、清心脾，祛暑湿

  大暑期间多酷热难耐，人们难免贪食生冷。因此，在大暑节气期间的饮食应当以清淡为原则，兼顾健脾祛湿。

  1.清热解暑

  清热解暑的代表性食物是西瓜和绿豆。西瓜乃天然“白虎汤”，不仅能解暑降温，还能清热生津；绿豆汤则能清热解毒，消暑利尿。但需要注意的是，此类食物偏寒凉，脾胃虚寒者不宜过食。

  2.健脾祛湿

  湿气重是该节气的另一大特点，此时人们常出现身体困重、食欲不振等表现，为此饮食上可选用祛暑排湿之品。

  ①冬瓜薏米老鸭汤：取老鸭半只，冬瓜500克，薏苡仁50克，陈皮少许。老鸭焯水后与薏米、陈皮同炖，待肉质软烂后加入冬瓜再煮15分钟。此汤清热利湿，滋阴养胃，尤其适合体内有热、湿气又重的人群。

  ②绿豆百合莲子粥：取绿豆50克，百合30克，莲子（去芯）20克，粳米100克。共煮成粥。此粥能清心安神、健脾止泻，对于暑热引起的心烦失眠有良好效果。

  二、通经络，调气血

  通过按摩或艾灸特定穴位，可以有效调理身体机能，安然度夏。

  1.足三里穴

  定位：足三里穴位于外膝眼下四横指。

  强壮身心之要穴，可健脾益气，增强免疫力，改善因暑湿造成的消化不良。

  2.阴陵泉穴

  定位：阴陵泉穴位于小腿内侧，胫骨内侧髁后下方凹陷处。

  健脾祛湿之要穴，若觉身体沉重、舌苔厚腻，则可多按揉此穴。

  3.委中穴

  定位：委中穴位于下肢腘窝横纹中点。

  足太阳膀胱经之合穴，“腰背委中求”，对于暑热引起的身热、烦躁可以起到缓解作用。

  4.大椎穴

  定位：大椎穴位于第七颈椎棘突下凹陷处。

  此穴为“诸阳之会”，具清热解表之功。若感觉快要中暑时，可用指腹快速按揉以缓解症状。

  三、防温差，护脾阳

  北方夏季虽短，但大暑日照强烈，昼夜温差相对较大。为此防温差，护脾阳至关重要。

  1.切忌贪凉

  大汗淋漓后，切不可立即冲冷水澡或猛喝冰镇饮料。这会使寒湿之邪直中肌表脏腑，引发“阴暑”。建议温水擦浴，饮用常温或微温的凉茶。

  2.食饮有节

  烧烤、生冷海鲜等肥甘厚味会加重脾胃负担，助湿生热。建议在饮食中适当加入生姜、紫苏等辛温之品。例如，喝一杯生姜红糖水，或在烹饪时加入几片紫苏叶，既能平衡寒凉食物的属性，又能发散体内的寒湿之气。

  3.夜卧防寒

  夜卧时务必注意腹部保暖，避免空调或风扇直吹，以防寒邪入侵。

  作者：辽宁中医药大学附属第三医院副主任医师 李明哲

  审核：辽宁中医药大学附属第三医院主任医师  王晶